Receta rápida y sencilla de tarta de manzana con hojaldre freidora aire

¿Te encanta la tarta de manzana pero no tienes tiempo para prepararla? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos una receta rápida y sencilla para hacer una deliciosa tarta de manzana con hojaldre en tu freidora de aire. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta receta en pocos pasos.

Tarta de manzana, ¿con o sin horno?

Elaborar una tarta de manzana en horno es la forma más tradicional y conocida de preparar este postre. El horno permite que la masa se cocine de manera uniforme y que la manzana se caramelice, aportando un sabor más intenso y una textura más jugosa. Además, el horneado le da a la tarta un aspecto dorado y apetecible que la hace aún más irresistible.

Por otro lado, preparar una tarta de manzana sin horno puede resultar una opción más rápida y sencilla. Existen recetas que utilizan gelatina o cuajada para conseguir la consistencia adecuada sin necesidad de hornear. Este método es ideal para quienes no disponen de horno en casa o prefieren evitar el calor que este electrodoméstico genera en los meses de verano.

Una de las principales diferencias entre ambas opciones es el sabor y la textura final de la tarta. Al hornear la tarta, la manzana se ablanda y carameliza, creando un contraste delicioso con la masa. Por otro lado, al prepararla sin horno, la manzana se mantiene más firme y fresca, lo que puede resultar en un postre más ligero y refrescante.

Además, la tarta de manzana sin horno suele ser más saludable, ya que se pueden utilizar ingredientes más ligeros y bajos en calorías. Por ejemplo, en lugar de utilizar mantequilla en la masa, se puede optar por aceite de coco o puré de manzana para reducir la cantidad de grasas saturadas. Del mismo modo, se puede endulzar la tarta con stevia o sirope de agave en lugar de azúcar refinado.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

3 manzanas

50 gramos de azúcar

1 cucharadita de canela en polvo

Mantequilla

Mermelada de albaricoque (opcional)

Helado de vainilla (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta tu freidora de aire a 180 grados.
2. Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Reserva.
3. Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada y colócala en un molde apto para freidora de aire.
4. Pincha la base del hojaldre con un tenedor para evitar que suba demasiado durante la cocción.
5. Espolvorea el azúcar y la canela sobre la base del hojaldre.
6. Coloca las rodajas de manzana sobre el azúcar y la canela, formando una capa uniforme.
7. Corta unos trocitos de mantequilla y distribúyelos por encima de las manzanas.
8. Introduce el molde en la freidora de aire y programa 15 minutos a 180 grados.
9. Pasado este tiempo, comprueba que la tarta está dorada y las manzanas están tiernas. Si es necesario, deja unos minutos más.
10. Retira la tarta de la freidora de aire con cuidado y deja enfriar.
11. Para darle un toque brillante, puedes calentar un poco de mermelada de albaricoque y pincelarla sobre la tarta.
12. Sirve la tarta de manzana con hojaldre caliente acompañada de una bola de helado de vainilla.

Información nutricional: 876 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Postres

¡Listo! Con estos sencillos pasos, habrás preparado una deliciosa tarta de manzana con hojaldre en tu freidora de aire en tiempo récord. ¡Disfruta de este postre casero y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor!